Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
7 janvier 2012 6 07 /01 /janvier /2012 22:08

Conserver des sauces, bouillons, vin blanc ... dans des bacs à glaçons 

 

Une astuce très ingénieuse permet de conserver des sauces, bouillons, vins blancs ou toute autre ingrédient cullinaire liquide.

 

Il suffit de verser dans un bac ou une poche à glaçons, le contenu de votre sauce. Ainsi, vous pouvez avoir plusieurs sauces sous la main à tout moment. De plus, vous pourrez gérer la quantité très facilement.

 

astuce-bac-glacon.jpg

Bouillon dans un bac à glaçon

 

Dans la restauration, ce savoir-faire est très souvent utilisé. Les cuisiniers préparent même à l'avance leurs sauces ou bouillon, pour ensuite les congeler dans ces poches à glaçons par catégorie.

Cette astuce permet une grande rapidité d'exécution. Le temps de préparation du bouillon ou de la sauce est bien sûr éliminé.

 

Si vous souhaitez une précision, un suggestion ou si vous avez un problème différent à solutionner, n'hésitez pas à laisser un commentaire.

  Tout remerciement sera bien sûr très apprécié !

Partager cet article

Repost 0
Truc publié par Eric de TruCons : Les trucs du cuisto - dans Le truc du Cuisto

commentaires

mariposa/couette 08/01/2012 18:15


Ton blog est vraiment super intéressant et c'est un plaisir de le parcourir, en plus on est dans la même catégorie.


Bonne soirée et au plaisir de te voir sur mon blog.

Eric de TruCons : trucs cons et idée géniale 08/01/2012 19:28



Merci beaucoup.


Je viens voir ton blog de ce pas.



oumotalal 07/01/2012 20:12


Merci pour le tuyaux très utile. Très bonne fin de semaine.

Eric de TruCons : truc de cuisinier 08/01/2012 17:53



Merci Oumotalal et bonne fin de journée



oumotalal 07/01/2012 20:07


Très astucieux ce truc que je connais, je m'en sert surtout pour mes sauces, très utile et un gagne temps très apprécier. Merci pour ta visite. Très bonne fin de semaine.

Eric de TruCons : truc cullinaire 08/01/2012 17:54



Merci de confirmer le côté astucieux et pratique !


Bonne fin de journée Oumotalal



oumrukia 07/01/2012 19:04


salem


astuce très utile que je ne connaissais pas, merci pour le partage et ravie de connaitre votre joli blog si utile!


bisous et belle soirée

Léti de TruCons : truc de cuisine 08/01/2012 17:57



Merci Oumrukia.


Notre but est de partager tous nos trucs utiles !


A bientôt



Carole70 07/01/2012 09:08


Bonjour, merci pour ces bons conseils. Bon week-end

Eric de TruCons 07/01/2012 15:54



Merci à vous pour votre commentaire et bon week-end !



Maman marmotte 07/01/2012 08:54


Super astuce je ne connaissais pas 

Léti de TruCons 07/01/2012 15:55



C'est vraiment très pratique. Des invités peuvent venir à l'improviste, je peux leur faire un bon petit repas express avec cette astuce.


A très bientôt Mamam Marmotte



Moqueplet 07/01/2012 08:09


une astuce très astucieuse.........moins de perte de temps, et surtout pas de gâchis.....bravo, passe une agréable
journée

Eric de TruCons 07/01/2012 15:57



Un truc con mais tellement pratique !


Merci et passe également une bonne journée Moqueplet



Partager nos Trucs Cons

Le but de ce blog est aussi de nous rendre la vie plus facile et moins chère et de gaspiller le moins possible.

 

Le partage est pour nous très important. C'est pourquoi nous avons décidé de créer ce site de Trucs Cons.

N'hésitez pas à partager, vous aussi, votre expérience et vos connaissances par le biais des commentaires.

 

Bonne visite et merci de votre confiance.

 

 

Laissez une trace en commentaire

afin de nous dire ce que vous pensez de TruCons et de ses idées.

 

 

Recherche Astuces

Derniers Trucs Et Astuces

  • Avoir des liens externes, backlinks, échanges de lien, astuce en référencement
    Le référencement est le moyen de faire connaitre son site ou son blog afin d'augmenter le nombre de visiteurs. Le référencement est un sujet très vaste. Ici, je vais essayer de vous expliquer et de vous démontrer l'importance des liens externes (backlinks)...
  • Comment éloigner les moustiques
    Astuce pour lutter contre les moustiques Le moustique est habituellement très désagréable. Avec l'apparition du moustique tigre dans nos régions françaises, il devient même dangereux. Il existe des astuces simples afin d'éloigner les moustiques, alors,...
  • Comment économiser avec votre voiture
    Dépenser moins en carburant, frais auto ... Savez-vous que vous pouvez économiser jusqu'à 40% sur l'essence que consomme votre voiture. Voici quelques astuces à connaitre afin de moins dépenser de carburant mais aussi protéger votre automobile ou votre...
  • Astuce pour démouler facilement un gâteau (beurre et farine)
    Comment démouler un gâteau facilement Qu'il énervant de fabriquer un gâteau que l'on arrive pas à démouler ! Quand on a passé un temps infini à préparer la recette d'un gâteau hyper complexe, que les invités vont arriver d'une minute à l'autre et que...
  • Dévisser une vis à la tête abimée, une vis coincée, émoussée, stripée
    Comment enlever une vis abîmée Même le bricoleur le plus averti c'est retrouvé dans cette situation, dans l'impossibilité de dévisser une vis coincée dont la tête est abîmée. On appelle cela une vis émoussée ou stripée. C'est toujours très embêtant car...
  • Cheveux gras, astuce facile contre des cheveux gras (la farine)
    Comment lutter contre les cheveux gras Marre des cheveux gras Vos cheveux ont tendance à être gras voire très gras. Quand je pense que certains appliquent de la graisse pour se coiffer. La nature est injuste ! Avec cette astuce très efficace et très facile...
  • Excel 2007-2010-2013 : nouveautés, astuces, interface, raccourcis clavier
    Raccourcis clavier, truc et astuces d'Exce l 2007-2010-2013 L'interface des nouvelles versions du tableur de Microsoft Excel et sa logique ont complètement changé. Pour les utilisateurs habitués aux anciennes versions, Excel 2007, 2010 et 2013 peuvent...
  • 6 astuces pour rafraîchir votre blog : mise à jour
    Voici un article très pertinent publié par le staff d'overblog. Mettre à jour votre blog est très important. Rajouter du contenu n'est pas toujours facile car il est important d'être dans le qualitatif plutôt que dans le quantitatif. Par ailleurs, rafraichir...
  • Que faire au jardin en février
    Les travaux du jardin en février et en hiver Il pleut mais pourtant votre jardin doit commencer à être entretenu, si ce n'est pas déjà fait.. En février, de petits travaux de jardinage sont à effectuer. Nous voulions vous les rappeler. 1 - Finir de ramasser...
  • Astuces Orchidée, floraison et entretien facile
    Comment une orchidée peut refleurir Floraison des Orchidéees et entretien Nous adorons nos belles Orchidées. Cependant, il n'est pas toujours simple de les amener à refleurir. Elles demandent un entretien régulier. Dans nos vies remplies d'activités en...